Resep Steam Ikan Kerapu Thailand Asam Pedas - Steam atau tim ikan ada beberapa jenis ikan yang biasa dibuat antara lain kerapu, dori, salmon, nila, kakap, bawal putih, patin, peda, kembung dan kakap merah.
 |
| Gambar Steam Ikan Kerapu Thailand |
tim ikan, tim ikan kerapu, tim ikan dori, tim ikan salmon, tim ikan
nila, tim ikan kakap, tim ikan bawal putih, tim ikan patin, tim ikan
peda, tim ikan resep, tim ikan bawang putih, steam ikan, steam ikan
bawal, steam ikan kerapu, steam ikan kembung, steam ikan salmon, steam
ikan kakap, steam ikan resep, steam ikan patin, steam ikan dori, steam
ikan kakap merah, steam ikan kerapu ala hongkong, resep steam ikan,
resep steam ikan kerapu, resep steam ikan bawal, resep steam ikan dori,
resep steam ikan kakap merah, resep steam ikan kembung, resep steam ikan
bawal putih, resep steam ikan gurame, resep steam ikan ekor kuning,
resep steam ikan kerapu ala hongkong, resep steam ikan ala thailand
Resep dan Cara Membuat Steam Ikan Kerapu Ala Thailand
Bahan- Bahan Steam Ikan Kerapu Asam Pedas :
* 1 ekor ikan kerapu seberat 700 gr, fillet butterfly dari perut sampai punggung tanpa putus
* 1 buah jeruk lemon5 cm jahe, iris memanjang
* 1 buah bawang bombay merah, iris memanjang
* 3 buah cabe hijau, iris memanjang
* 2 siung daun bawang, iris memanjang, rendam air es sampai keriting
* 1/2 sdt garam
* 1 potong nanas, potong-potong
* 3 buah cabe rawit, cincang halus
* 2 sdm tom yum paste (di supermarket sudah ada)
Cara Membuat Ikan Kerapu Steam Asam Pedas ala Thailand :
- Olesi Ikan Kerapu dengan bumbu tomyum dan garam serta air lemon.
- Susun nenas di dasar pinggan tahan panas, taruh ikan diatasnya, taburi dengan semua bahan kecuali daun bawang
- Kukus dengan api besar selama 10 menit
- Taburi dengan daun bawang, sajikan segera.
