Resep Bolu Kukus Talas - Cara membuat bolu kukus pandan, cara membuat bolu kukus pelangi, cara
membuat bolu kukus pisang, cara membuat bolu kukus coklat, cara membuat
bolu kukus mekar, cara membuat bolu kukus sederhana, cara membuat bolu
kukus mawar, cara membuat bolu kukus semangka, cara membuat bolu kukus
karakter, cara membuat bolu kukus gula merah serta cara membuat bolu
kukus talas.
 |
| Gambar Bolu Kukus Talas |
|
Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Talas
Bahan Bolu Kukus Talas :
- 2 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
- 275 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 200 ml minuman bersoda tawar (misal f&n)
- 1/8 sendok teh pasta talas
Cara Membuat Bolu Kukus Talas Bogor Sederhana :
- Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai kaku 10 menit.
- Masukkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak bergantian dengan minuman bersoda tawar dan santan sambil dikocok perlahan.
- Ambil 200 gram adonan. Tambahkan pasta talas. Aduk rata.
- Sendokkan adonan putih ke cetakan bolu kukus yang dilapisi cup kertas hingga 3/4 bagian. Tambahkan adonan talas hingga cetakan penuh.
- Kukus diatas api besar 15 menit sampai matang.
