Resep Kue Bawang Renyah Gurih dan Enak

Resep Kue Bawang Renyah Gurih dan Enak - Kue bawang adalah cemilan yang pas dikala kumpul dengan keluarga. Kue bawang ada beberapa jenis seperti kue bawang keju, kue bawang jtt, kue bawang ncc, kue bawang ubi ungu, kue bawang diah didi, kue bawang medan, kue bawang kentang, kue bawang renyah dan kue bawang pedas.

cara membuat kue bawang renyah dan mudah

Bahan Kue Bawang Diah Didi :

200 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung tapioka
30 gram margarin
1 bungkus kecil kaldu ayam bubuk / garam sesuai selera
2 siung bawang putih, haluskan dan 100 gram bawang merah, haluskan kasar atau parut. ( jika tidak suka bawang banyak2 kurangi aja sesuai selera ya )
2 sendok makan sledri cincang ( sesuai selera )
1 butir telur, di kocok lepas
1/2 sendok teh baking powder
2 sendok makan air es ( atau santan juga boleh..jika mau lebih gurih )
Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat Kue Bawang Renyah dan Gurih :

Aduk semua bahan hingga bergumpal ( nggak perlu di uleni kuat2 ya..supaya tidak keras kue bawangnya )
Giling di gilingan mie di ketebalan no 8 atau 9. * Jika tidak ada gilingan mie..ya di tipiskan manual aja..pakai rolling pin atau botol.. tapi capek lho..suer..hihi..jadi lebih mudah pakai gilingan mie saja ya..*
Patong2 sesuai selera.
Goreng di minyak panas hingga kuning kecoklatan.
Simpan di toples jika sudah dingin ya..