Resep Udang Bakar Pedas Manis
Bahan Udang Bakar Pedas Manis :- 500 gram udang pancet ukuran sedang, potong sungutnya,
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 6 butir bawang merah, goreng
- 4 siung bawng putih, goreng
- 5 buah cabe merah keriting, goreng
- 4 buah kemiri, goreng
- 3 sendok makan kecap manis
- 50 ml minyak goreng
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
1. Lumuri udang dengan garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Lumuri udang dengan bumbu halus. Tusuk memanjang.
3. Bakar sampai harum dan matang sambil diolesi sisa bumbu.