Resep Lapis Legit Surabaya Spesial - terkenal di Pontianak dan Medan Maka tidak heran ada lapis legit Pontianak dan lapis legit Medan. Lapis legit enak saat ini yang banyak dicari pecinta kue adalah lapis legit holland bakery, selain itu ada lapis legit harum bali dan lapis legit ncc.
Resep dan Cara Membuat Lapis Legit Surabaya
Bahan Lapis Legit Spesial :
- 50 gr tepung terigu
- 30 butir kuning telur
- 250 gr gula halus
- 150 gr margarin
- 350 gr mentega
- 1/2 sdt vanilli
- 3 sdm susu bubuk full cream
- 1 sdt bumbu spekoek ( bumbu cake lapis )
Cara Membuat Lapis Legit Surabaya Spesial :
- Campurkan margarin dan gula halus, kocok hingga lembut.
- Kemudian masukan vanilli dan kuning telur satu demi satu sambil dikocok hingga berwarna putih dan mengembang.
- Lalu masukan susu bubuk, spekoek dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.
- Tuangkan ke dalam loyang yg dilapisi kertas roti dan di olesi margarine.
- Tuangkan adonan sebanyak 1 sendok sayur, lalu ratakan. masukan kedalam oven selama 5 menit.
- Kemudian keluarkan dari dalam oven, tekan tekanlah pelan pelan menggunakan sendok hingga permukaanya rata.
- Tuangi lagi 1 sendok sayur, ratakan
- Oven 5 menit juga. lakukan hingga adonan habis.
- Jika adonan sudah habis, oven full hingga mating.
- Angkat. dinginkan. potong menurut selera
