Resep Stik Keju Renyah - Kali ini si Jago Masak Enak akan mencoba menyajikan resep stik resep
renyah, meskipun ada beberapa jenis stik keju yang harus Anda coba
antara lain : resep stik keju kartika sari, resep stik keju ncc, resep
stik keju oven, resep stik keju tepung ketan, resep stik keju edam,
resep stik keju kraft, resep stik keju panggang, dan resep stik keju
royco.
Resep dan Cara Membuat Stik Keju Sederhana
Bahan - Bahan Stik Keju yang Renyah :
- 250 gram tepung terigu
- 1/2 sdm tepung maizena
- 100 gr tepung sagu
- 50 gr mentega
- 180 gr keju
- 2 butir telur ayam
- 100 ml air
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat Stick Keju Gurih dan Enak :
- Ambil wadah dengan ukuran yang cukup besar. Masukkan Tepung Terigu, Tepung Maizena dan Tepung Sagu. Aduk menggunakan spatula atau pengaduk lainnya sampai rata.
- Masukkan baking powder, garam dapur dan kaldu ayam bubuk. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur dengan sempurna.
- Masukkan 180 gram Keju Parmesannya dan Telur yang sudah di kocok di atas. Aduk kembali dengan tangan sambil di uleni.
- Masukkan air matang sedikit demi sedkit sambil di uleni dan diaduk dengan tangan. Pastikan semua bahan adonan tercampur dengan sempurna sampai kelihatan menggumpal.
- Masukkan 50 gram parutan mentega ke dalam adonan. Uleni lagi sampai adonan Cheese stick goreng tercampur sempurna.
- Masukkan adonan yang sudah jadi di atas ke dalam alat penggilingnya. Potong dengan panjang sekitra 8 cm sampai 11 cm atau sesuai selera.
- Panaskan wajan dengan minyak secukupnya dan api sedang. Goreng adonan yang sudah di potong sampai matang dan berwarna kecoklatan.
