Resep Roti Manis Lembut dan Empuk -
Resep Masakan Praktis Indonesia - Resep roti manis yang bisa tiru ada beberapa jenis seperti resep roti manis ncc, resep roti manis isi, resep roti manis lembut, resep roti manis tanpa telur, resep roti manis isi coklat, resep roti manis hesti, resep roti manis isi pisang keju, resep roti manis lembut ncc, resep roti manis ricke serta resep roti manis lembut dan empuk.
Resep dan Cara Membuat Roti Manis Empuk dan Lembut
Bahan Roti Manis Sederhana :
- 500 gr terigu cakra
- 100 gr terigu segitiga
- 125 gr gula pasir
- 10 gr ragi instant
- 50 gr susu bubuk
- 100 gr mentega tawar
- 6 kuning telur
- ½ sdt garam
- 300 gr air
Bahan Olesan Roti Manis Empuk :
- 100 cc susu cair, campur rata
- 2 kuning telur, kocok
Cara Membuat Roti Manis Empuk dan Lembut Sederhana :
- Campur bahan kering (kecuali garam), aduk rata
- Tambahkan kuning telur dan air, uleni sampai adonan ½ kalis
- Tambahkan garam dan mentega, uleni sampai kalis
- Bulatkan adonan, diamkan sekitar 45 menit sampai mengembang
- Timbang adonan @ 50 gram, bulatkan dan diamkan sekitar 3 menit
- Bentuk dan isi sesuai selera, diamkan 30 menit
- Setelah mengembang olesi permukaanya dengan bahan olesan
- Panggang sampai permukaannya kecoklatan.
- Angkat, olesin dengan margarin, supaya mengkilat.
